Изюм из Измира, пользующийся благами эгейского климата, выделяется тонкой кожицей, отсутствием косточек и сбалансированным сладко-кислым вкусом. Этот продукт, широко используемый в блюдах, десертах и в качестве натурального перекуса, является источником энергии и природных сахаров.
| Пищевая ценность | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 299 kcal |
| Углеводы | 79 g |
| Сахар | 72 g |
| Белок | 3,0 g |
| Жиры | 0,5 g |
| Клетчатка | 3,7 g |
| Калий | 749 mg |
| Железо | 1,8 mg |
| Витамин B6 | 0,19 mg |
* Указаны средние значения. Могут отличаться в зависимости от периода сбора урожая и условий обработки.
