يحتل تمر مبروم، ذو الأصل السعودي، مكانة خاصة بين أنواع التمور بفضل قشرته الرقيقة ولبّه الطري ونكهته العميقة التي تشبه الكراميل. وبفضل قيمته العالية من الطاقة ومحتواه من السكريات الطبيعية، فهو وجبة خفيفة صحية ومشبعة في آن واحد.
| القيمة الغذائية | في 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 277 kcal |
| الكربوهيدرات | 74 g |
| السكر | 66 g |
| البروتين | 1,8 g |
| الدهون | 0,2 g |
| الألياف | 6,7 g |
| البوتاسيوم | 696 mg |
| المغنيسيوم | 54 mg |
| الحديد | 1,0 mg |
* القيم متوسطة. قد تختلف حسب موسم الحصاد وظروف المعالجة.
