يُجفَّف التين القادم من أراضي إيجه الخصبة بعناية باستخدام الطرق التقليدية. وبفضل سكّره الطبيعي، وقوامه الطري، ونكهته الحلوة المميزة، يوفّر التين المجفف إمكانات استخدام متعددة؛ سواء كوجبة خفيفة أو كمكوّن متعدد الاستخدامات في المطبخ.
| القيمة الغذائية | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 249 kcal |
| الكربوهيدرات | 63 g |
| السكر | 48 g |
| البروتين | 3,3 g |
| الدهون | 0,9 g |
| الألياف | 9,8 g |
| الكالسيوم | 162 mg |
| البوتاسيوم | 680 mg |
| الحديد | 2,0 mg |
* هي قيم متوسطة. قد تختلف حسب فترة الحصاد وظروف المعالجة.
