مدير تطوير الأعمال — Birdem Gıda  ·  7 دقائق قراءة

بصراحة، في تلك السنوات لم يكن أصعب شيء هو البيع، بل منح الثقة.

لقطة من السنوات الأولى. جناح أكثر تواضعًا، لكن بالإيمان نفسه.

مرت السنوات. واليوم عندما أنظر إلى الماضي، أرى بشكل أوضح أن Gulfood لم يكن بالنسبة لنا مجرد معرض. هذا المسار يُظهر في الواقع كيف تغيرنا نحن أيضًا.

أن يتذكرك أحد

في السنوات الأولى، لم يكن الناس يعرفوننا. أما الآن، فهناك أشخاص يأتون إلى جناحنا ويقولون: "لقد التقينا العام الماضي."

قد تبدو هذه جملة بسيطة جدًا، لكن هذا هو أثمن ما في هذا العمل. أن يتذكرك أحد.

قبل أن يتم تجهيز الجناح، يبدأ أثمن شيء: المحادثات الحقيقية.

تغيرت الأسئلة، لكن الجوهر بقي كما هو

في معرض هذا العام أيضًا كانت هناك صورة مشابهة، ولكن مع فرق واحد. في السابق، كان الموضوع الأول الذي يُطرح عادة هو السعر. أما الآن، فالناس يطرحون أسئلة مختلفة أكثر.

إلى أي مدى يمكنكم توفير المنتج بشكل مستدام؟ وإلى أي مدى يمكنكم الحفاظ على استقرار الجودة؟

في الواقع، كل هذه الأسئلة تصب في نقطة واحدة: الثقة.

كل عام بالحماس نفسه، ولكن بنظرة أكثر نضجًا قليلًا.

لم يعد المنتج وحده هو المهم، بل أصبحت البنية التي تقف وراءه أكثر أهمية. كيف تنتج، كيف تراقب، وإلى أي مدى تقف خلف ما تقدمه…

كانت هناك سنوات عدنا فيها دون تلقي طلبات أيضًا

ومن وجهة نظرنا، فهذه هي أكثر الجوانب قيمة في المعرض. نحن لا نذهب فقط من أجل البيع. بل نذهب لفهم السوق، والاستماع إلى الناس، ورؤية أنفسنا.

أحيانًا عدنا من معرض دون أن نتلقى أي طلبات. لكننا في كل مرة عدنا ونحن نرى ما الذي يجب أن نقوم به بشكل أفضل.

كبر جناحنا على مر السنين، لكن الشيء الذي لم يتغير أبدًا هو روح الفريق.

مرت 10 سنوات — وتغيرت زاوية النظر

مرت أكثر من 10 سنوات. وما زال الحماس نفسه موجودًا كل عام عند الذهاب، لكن زاوية النظر تغيرت.

أصبحنا الآن نتحدث أقل ونستمع أكثر.

على اليسار: جناحنا الحالي. على اليمين: بنفسجي دبي المألوف — وفي كل فبراير الحماس نفسه.

في النهاية، أهم شيء في هذا العمل هو: ليس النمو السريع، بل التقدم الصحيح.

ونحن أيضًا نحاول أن نتقدم بهذه الطريقة.